GC- 顶空-气相色谱法测定食品中亚硝酸盐

顶空-气相色谱法测定食品中亚硝酸盐，液化石油气，二甲醚，甲缩醛，乙缩醛，乙醇，室内空气，焦炉煤气，炼厂气，天然气，变压器油，多氯联苯，植物油，增塑剂，塑化剂，消毒剂，氨水

顶空-气相色谱法测定食品中亚硝酸盐
顶空-气相色谱法测定食品中亚硝酸盐 详细信息：

亚硝酸盐的毒性作用是亚硝酸根离子(NO_2~-),常见的亚硝酸盐为亚硝酸钠和亚硝酸钾,二者均为白色结晶,无臭易溶于水,是重要的化工原料。建筑工业用亚硝酸钠作为防冻剂,也是加工肉食品的发色剂和防腐剂。由于管理混乱,常误为食盐或面碱而引起中毒,也有用其投毒的,是中毒案件中常见毒物之一。口服0.2～0.5g可中毒,1～2g可致死。NO_2~-能迅速将血液中的亚铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,使血红蛋白失去带氧功能,引起人体各组织缺氧而中毒。

浩瀚色谱（山东）应用技术开发有限公司研发顶空-气相色谱法检测婴幼儿配方食品和辅助食品中亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)。样品经不同的前处理后,采用顶空-气相色谱仪进行测定,并采用外标法进行定量。亚硝酸盐可在1.7 min左右实现有效分离,并且在浓度范围内标准物质曲线线性良好,R2为0.9997。取样量为1.25 g时,对应的检测范围为0.03~18.58 mg/kg。该方法检出限为0.03 mg/kg,精密度在1.05%~5.98%之间。在常温超声30 min的条件下婴幼儿配方食品和辅助食品样品中亚硝酸盐提取充分,加标回收率在94.37%~104.14%之间,相对标准偏差(RSD)均低于9.03%。该方法操作简便,稳定性好,检出限低,线性范围宽,重复性和回收率好,为实现快速检测婴幼儿配方食品和辅助食品中亚硝酸盐的研究提供参考。

顶空-气相色谱法测定食品中亚硝酸盐 测试谱图：

Haohan  GC System 气相色谱仪

现代实验室始终面临各种各样的实际问题，需要采用切实可行的方法予以解决。处理复杂样品基质、保持数据完整性以及满足用户培训需求等问题可能导致大量的时间和资源浪费。

Haohan  GC System 气相色谱仪， 是浩瀚为这些问题提供的一款，快速气相色谱仪，在环境，生物，食品，医药，石化，卫生，院校等行业得到广泛应用.

Haohan  GC System 气相色谱仪详情：

1. 工作条件

1.1. 温度： 5°C -- 35°C

1.2. 湿度：5 – 85%

1.3. 电源：AC 220±10%；50±0.5Hz

2. 柱温箱

2.1. 温度：室温5°C -- 400°C

2.2. 程序升温：7阶程升，可扩充16阶

2.3. 在5min内，从400°C降温到50°C

2.4. 温度精度：室温每波动1°C ，柱温箱的温度波动＜0.1°C

2.5. 双通道柱流失补偿

3. 加热区域

3.1. 除柱温箱外，有5个独立的加热区域（3个进样口，2个检测器，2个辅助区）/可扩充

3.2. 辅助区的温度：400°C

4. 隔膜吹扫填充柱进样口

4.1. 手动控制压力/流量（可选配电子控制）

4.2. 温度400°C

4.3. 压力设定范围：0－100psi

4.4. 气体流量设定范围：0－100mL/min

4.5. 可用于1/4”、1/8”填充柱和0.53mm毛细柱

5. 分流/不分流进样口

5.1. 可以用于50um到530um的色谱柱

5.2. 分流比可到3000:1

5.3. 省气模式可以节约气体用量（选配）

5.4. EPC功能（选配）。

5.5. 电子控压精度：0.001 psi（千分之一psi）（选配）

5.6. 温度400°C

5.7. 压力范围：0 -- 100psi

6.   冷柱头进样系统（选配）

7. 显示屏

320*240英寸中英文显示界面，更适合产品的出口。

8. 检测器

8.1氢火焰离子化检测器（FID）

使用温度：400℃
小检出限：≤2.5*10 -12 g/s(n-C16)
线性范围：107（±10%）

噪声≤5×10^-14A

漂移≤2×10^-13 /30min

自动点火方式（选配）

8.2热导检测器（TCD）

适配填充柱及毛细管柱
使用温度：300℃
灵敏度S≥3000mv.ml/mg（苯）

灵敏度S≥5000mv.ml/mg（选配）

灵敏度S≥8000mv.ml/mg（选配）

灵敏度S≥10000mv.ml/mg（选配）
线性范围：105（±5%）

漂移：≤0.1mv/30min