GC-高灵敏度气相色谱仪 芝麻香白酒中3-甲硫基丙醇分析

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芝麻香白酒中3-甲硫基丙醇分析
芝麻香白酒中3-甲硫基丙醇分析 详细信息：

芝麻香型白酒的酿造起源于景芝,经过半个多世纪的不断发展形了自己的风格特征。芝麻香型白酒酿造工艺与酱香型酿造工艺相近,都要经过堆积这一工艺,但是发酵条件及添加的菌种却有差别。其中菌种在发酵过程中起着决定性的作用,因此好的酒厂都会有自己的一套制曲工艺来自己的出酒率和酒体质量的稳定。
由于芝麻香型白酒的特征性成分3-甲硫基丙醇的沸点高,集中于后馏份中,所以需要高温流酒、低度入库。 "3-甲硫基丙醇"是芝麻香型白酒的特征组分,在标准中有明确的质量要求(≥0.5×10-)6。（即0.5mg/L）。

在芝麻香型白酒中鉴定出的挥发性组分主要包括酯类130种,醇类26种,有机酸类15种,醛、酮、缩醛类88种,含氮化合物16种,呋喃类20种,含硫化合物25种,萜烯类14种,其他类6种。其中次鉴定出挥发性含硫化合物11种和萜烯类化合物12种。多种挥发性含硫化合物香气独特,香气阈值低可能对芝麻香型白酒香气特征具有重要贡献。芝麻香型白酒中鉴定出的萜烯类化合物除了具有独特的香气特征外,还具有重要的生理活性。
在几百种芝麻香白酒成分中想要准确的测定0.5ppm的3-甲硫基丙醇谈何容易，事实也印证了这一点，我公司经常接到客户的咨询，说芝麻香白酒中3-甲硫基丙醇，要么不出峰，要么与其他成分分不开，或者分离不彻底，无法准确的定量。

针对国标中规定的氢火焰检测器气相色谱法测定芝麻香白酒中3-甲硫基丙醇存在的问题，滕州市浩瀚色谱仪器技术服务有限公司，，依托香港强大的科研中心，联合麻省理工，研发出一套分析芝麻香白酒中3-甲硫基丙醇的方案。包括仪器的改进，操作条件的优化，色谱柱的选择，灵敏度的提高。通过详细的研究，芝麻香白酒中3-甲硫基丙醇的检测限可达0.1ppm。完全满足国标的要求，此项技术为浩瀚色谱研制，目前正申请保护。

浩瀚色谱，提供完整的解决方案。


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芝麻香白酒中3-甲硫基丙醇分析 测试谱图：

Haohan  GC System 气相色谱仪

现代实验室始终面临各种各样的实际问题，需要采用切实可行的方法予以解决。处理复杂样品基质、保持数据完整性以及满足用户培训需求等问题可能导致大量的时间和资源浪费。

Haohan  GC System 气相色谱仪， 是浩瀚为这些问题提供的一款，快速气相色谱仪，在环境，生物，食品，医药，石化，卫生，院校等行业得到广泛应用.

Haohan  GC System 气相色谱仪详情：

1. 工作条件

1.1. 温度： 5°C -- 35°C

1.2. 湿度：5 – 85%

1.3. 电源：AC 220±10%；50±0.5Hz

2. 柱温箱

2.1. 温度：室温5°C -- 400°C

2.2. 程序升温：7阶程升，可扩充16阶

2.3. 在5min内，从400°C降温到50°C

2.4. 温度精度：室温每波动1°C ，柱温箱的温度波动＜0.1°C

2.5. 双通道柱流失补偿

3. 加热区域

3.1. 除柱温箱外，有5个的加热区域（3个进样口，2个检测器，2个辅助区）/可扩充

3.2. 辅助区的zui大温度：400°C

4. 隔膜吹扫填充柱进样口

4.1. 手动控制压力/流量（可选配电子控制）

4.2. zui高温度400°C

4.3. 压力设定范围：0－100psi

4.4. 气体流量设定范围：0－100mL/min

4.5. 可用于1/4”、1/8”填充柱和0.53mm毛细柱

5. 分流/不分流进样口

5.1. 可以用于50um到530um的色谱柱

5.2. 分流比zui大可到3000:1

5.3. 省气模式可以节约气体用量（选配）

5.4. EPC功能（选配）。

5.5. 电子控压精度：0.001 psi（千分之一psi）（选配）