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HH-3BC60 酱油中3甲硫基丙醇测气相色谱仪

HH-3BC60 酱油中3甲硫基丙醇测气相色谱仪

如果你感兴趣的话,可以电话:0632-5667636

产品名称:HH-3BC60 酱油中3甲硫基丙醇测气相色谱仪

产品型号:HH-3BC60

产品厂商:浩瀚色谱(山东)应用技术开发有限公司

简单介绍

酱油中3甲硫基丙醇测气相色谱仪,液化石油气,室内空气,焦炉煤气,炼厂气,天然气,变压器油,多氯联苯,非甲烷总烃,杂醇油,消毒剂,氨水,氨气,三甲胺,粗苯,水分,噻吩,

HH-3BC60 酱油中3甲硫基丙醇测气相色谱仪的详细介绍

酱油中3甲硫基丙醇测气相色谱仪
酱油中3甲硫基丙醇测气相色谱仪 详细信息:

名称:毛细管柱

规格:60m*0.25mm

型号:HH-3BC60

应用:酿造酱油挥发性成份3-甲硫基丙醇测定 气相色谱法



3-甲硫基丙醇的英文名称为1-Propanol,3-(methylthio)-,中文别名为3-(甲基硫代)-1-丙醇,CAS号码为505-10-2,分子式为C4H10OS,分子量为106.18,属于高纯有机试剂,该品有强烈的圆葱、肉臭味,稀释会出现酱油气味,主要用于酱调味。
酱油是由黄豆为主要原料经过微生物发酵形成的浸出液,已经成为在全范围内用途广泛的调味品。由于原料、配比、生产、气候及微生物群落的不同等多方面因素的影响,酱油产品的挥发性组分也有很大的不同,甚口感也具有不同的特色。特别是在挥发性风味物质方面,具有显著的区别特性。

滕州市浩瀚色谱仪器技术服务有限公司,采用气相色谱分析耐盐酱油酵母所产香气成分的种类和含量,并对其发酵过程中主要香气成分的动态变化进行研究。结果表明,添加耐盐酵母可明显增加风味物质的种类,并使酱油中的典型风味物质3-甲硫基丙醇,4-EG(42乙基愈创木酚)和4-羟基-2-乙基-5-甲基-3-呋喃酮(HEMF)得到显著提高。在耐盐酵母的发酵过程中,香气成分的种类和含量均呈现一定的消长。T酵母发酵75d产生的风味物质要明显高于其他酵母;S酵母发酵30d使HEMF的含量显著提高。在高盐稀态酱油酿造过程中添加耐盐酵母的时期关重要,直接影响酱油中典型风味物质的产生及其相互间的协调作用。

酱油中3甲硫基丙醇测气相色谱仪 测试谱图:




Haohan  GC System 气相色谱仪

现代实验室始终面临各种各样的实际问题,需要采用切实可行的方法予以解决。处理复杂样品基质、保持数据完整性以及满足用户培训需求等问题可能导致大量的时间和资源浪费。
Haohan  GC System 气相色谱仪, 是浩瀚为这些问题提供的一款,快速气相色谱仪,在环境,生物,食品,医药,石化,卫生,院校等行业得到广泛应用.
Haohan  GC System 气相色谱仪详情:
1. 工作条件
1.1. 温度: 5°C -- 35°C
1.2. 湿度:5 – 85%
1.3. 电源:AC 220±10%;50±0.5Hz
2. 柱温箱
2.1. 温度:室温5°C -- 400°C
2.2. 程序升温:7阶程升,可扩充16阶
2.3. 在5min内,从400°C降温到50°C
2.4. 温度精度:室温每波动1°C ,柱温箱的温度波动<0.1°C
2.5. 双通道柱流失补偿
3. 加热区域
3.1. 除柱温箱外,有5个的加热区域(3个进样口,2个检测器,2个辅助区)/可扩充
3.2. 辅助区的zui大温度:400°C
4. 隔膜吹扫填充柱进样口
4.1. 手动控制压力/流量(可选配电子控制)
4.2. zui高温度400°C
4.3. 压力设定范围:0-100psi
4.4. 气体流量设定范围:0-100mL/min
4.5. 可用于1/4”、1/8”填充柱和0.53mm毛细柱
5. 分流/不分流进样口
5.1. 可以用于50um到530um的色谱柱
5.2. 分流比zui大可到3000:1
5.3. 省气模式可以节约气体用量(选配)
5.4. EPC功能(选配)。
5.5. 电子控压精度:0.001 psi(千分之一psi)(选配)
5.6. zui高温度400°C




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